Let them eat cake!

Synes lige at I skal se mit kagemesterværk (min egen ydmyg mening) fra i går.

Lagkage med chokolade ganache og blåbær i blå nuancer. 

Rimelig enkelt kage at lave egentlig. Bare en god grundopskrift på vaniliekage, del den i 3 skåle og tilføj farve efter ønske, bag dem og opbevar dem i køleskab til næste dag.

Derefter er det bare at lave ganache (fløde og chokolade - det kan ikke være meget nemmere) og samle og dekorere. 

Behold my cakemasterpiece (in my own humble opinion) from yesterday.

A layered cake with chocolate ganache and blueberries in different shades of blue. 

Pretty simple to do actually. Just a good recipe for a vanilla sponge, divide the dough into three bowls, add colour, bake and keep them in the fridge to the next day. 

Then make the ganache (chocolate and cream - easy), assembly and decorate.